La colección 'Medio ambiente de la paradidáctica - Agrobiodiversidad y patrimonio alimentario en la Amazonia' tiene como objetivo ayudar al lector a comprender los temas relacionados con la sostenibilidad. El libro permite, en cierto modo, movilizar algunas habilidades y competencias fundamentales para comprender los diferentes registros históricos y geográficos que se revelan en las múltiples formas de conocimientos y prácticas en los espacios.